Bezvodá dextróza potravinárskej a injekčnej kvality CAS 50-99-7
Opis tovaru: Bezvodá dextróza
Mol.vzorec: C6H12O6
CAS č.:50-99-7
Štandardná známka: Potravinársky stupeň injekčnej
čistota: 99,5 % min
Špecifikácia
Potravinová trieda
| projektu | štandardné |
| molekulovej hmotnosti | 180,16 g/mol |
| bod topenia | 150-152 °C (lit.) |
| bod varu | 232,96 °C (hrubý odhad) |
| hustota | 1,5440 |
| Podmienky skladovania | 2-8 °C |
| Farba | biely |
| Vzhľad | Kryštalický prášok |
| Rozpustnosť | H2O: 1 M pri 20 °C, číra, bezfarebná |
| Rozpustnosť vo vode | Rozpustný |
| Index lomu | 53 ° (C=10, H20) |
Injekčný stupeň
| Popis | Biely kryštalický prášok sladkej chuti, ľahko rozpustný vo vode, ťažko rozpustný v alkohole |
| Rozpustnosť | Voľne rozpustný vo vode, ťažko rozpustný v alkohole |
| Špecifická optická rotácia | +52,5 ° ~ +53,3 ° |
| Kyslosť alebo zásaditosť | 6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml |
| Vzhľad roztoku | Číry, bez zápachu |
| Cudzie cukry, rozpustný škrob, dextríny | Vyhovuje |
| Chloridy | ≤ 125 str./min |
| Voda | 1,0 % |
| Siričitany (SO2) | ≤ 15 str./min |
| Síranový popol | ≤ 0,1 % |
| Vápnik | ≤ 200 ppm |
| bárium | Vyhovuje |
| Sírany | ≤ 200 ppm |
| Olovo v cukroch | ≤ 0,5 ppm |
| Arzén | ≤ 1 ppm |
| Celkový počet baktérií | ≤ 1000 ks/g |
| Plesne a kvasinky | ≤ 100 ks/g |
| Escherichia coli | Negatívne |
| Pyrogény | ≤ 0,25 Eu/ml |
Vlastnosti:
Meno Produktu:Bezvodá dextróza.
Stupeň: Potravinový/Vstrekovací stupeň
Vzhľad: biely prášok
Trieda: USP/BP/EP/FCC
Aplikácia
1. Priemyselne sa glukóza vyrába hydrolýzou škrobu.V 60. rokoch 20. storočia sa využívala mikrobiálna enzymatická produkcia glukózy.Toto je hlavná inovácia, ktorá má významné výhody oproti procesu kyslej hydrolýzy.Pri výrobe sa suroviny nemusia rafinovať a nie sú potrebné zariadenia odolné voči kyselinám a tlaku a cukrová tekutina nemá horkú chuť a vysoký výťažok cukru.
2. Glukóza sa používa hlavne ako živina na injekciu (injekcia glukózy) v medicíne.
3. V potravinárskom priemysle možno glukózu spracovať izomerázou na fruktózu, najmä fruktózový sirup s obsahom 42 % fruktózy.Jeho sladkosť a sacharóza sa stali dôležitými produktmi súčasného cukrovarníckeho priemyslu.
4. Glukóza je nenahraditeľná živina pre metabolizmus v živých organizmoch.Teplo uvoľnené jeho oxidačnou reakciou je dôležitým zdrojom energie pre životnú činnosť človeka.Môže sa použiť priamo v potravinárskom a farmaceutickom priemysle, ako redukčné činidlo v tlačiarenskom a farbiarskom priemysle a ako redukčné činidlo v zrkadlovom priemysle a procese postriebrenia fliaš s horúcou vodou.Priemyselne sa veľké množstvo glukózy používa ako surovina na syntézu vitamínu C (kyseliny askorbovej).
Balíček
v 25 kg vreciach
